Captain's blog
klasiek aan de sluis 4 juni
MUIDEN - Naar schatting duizend mensen genoten zaterdagavond van de vijfde editie van Klassiek aan de Sluis in Muiden. De Herengracht stond vol toeschouwers. Anderen hadden een bootje afgemeerd bij de sluis.
Het programma omvatte werk van onder anderen Bernstein, Purcell, Vivaldi en Piazzolla. Dwars op de Vechtstroom lag de replica van het admiraalsjacht Utrechts Statenwapen afgemeerd.
Een van de hoogtepunten kwam van leerlingen van het Vechtstede College, die onder leiding van rapper Martijn Holtslag een eigentijdse versie op de planken zetten van ’The cold song’ van Henry Purcell. De rapper kreeg het publiek mee in zijn pluk-de-dag-oproep ’Leef, leef, nu het nog kan’ (bron Gooi en Eemlanden)
Pils van ‘de Leckere’
We hebben vanaf dit jaar pils van de Leckere. Een top merk wat ik graag ga promoten en een merk waar Utrecht trots op mag zijn. Dit volgend stukje tekst is van de website van de Leckere:
Brouwerij de Leckere heeft maatschappelijk verantwoord ondernemen hoog in het vaandel staan. Door middel van onderstaande activiteiten realiseren wij dit.
BiologischBiologisch is dé manier om lekker en divers eten te produceren met respect voor de natuur, zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Behalve eten kan het ook om katoen gaan, of verzorgingsproducten. Het gaat altijd om leven: om producten afkomstig van planten of dieren. Integrale duurzaamheid en diversiteit staan centraal. Dit komt tot uiting in de vier basisprincipes van de biologische landbouw: billijkheid, ecologie, zorg en gezondheid. Zij is de enige bestaande manier van voedselproductie die gebouwd is op idealen én in wettelijke regelgeving en controles is verankerd. Bron: http://www.biologica.nl. Alle bieren van brouwerij De Leckere zijn biologisch.
Sociale werkvoorzieningIn het magazijn van onze bierbrouwerij ‘De Leckere’ wordt het inpakken en het verzendklaar maken van onze verschillende bieren deels gedaan door medewerkers van de sociale werkvoorziening.
KoploperBrouwerij De Leckere is koploper geworden. In het project ‘Op Kop’ zoekt de provincie Utrecht naar koplopers, dat zijn organisaties die een klimaatneutrale bedrijfsvoering willen. Om klimaatneutraal te worden gaan zij energie besparen, duurzame energie opwekken en de resterende CO2-uitstoot compenseren. Eric Odenwald tekende op 15 juni 2010 de intentieverklaring om Brouwerij De Leckere een klimaatneutrale organisatie te laten worden en werd hiermee uitgeroepen tot koploper. Dit gebeurt door alleen met biologisch geteelde wassen te werken en warmte her te gebruiken. Daarnaast worden er voorbereidingen getroffen om te gaan koelen met bietensap, wat een bijzondere en milieuvriendelijke techniek is. Kijk hier voor meer informatie over het project ‘Op Kop’.
